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Savez-vous que l’arme secrète des cuisiniers pour obtenir une cuisson parfaite, c’est le thermomètre alimentaire ?
Découvrez notre sélection d’appareils de mesure pour la cuisine : des outils fiables et performants qui vous permettront de parfaire la cuisson des aliments que vous soyez un particulier ou un professionnel de la restauration.
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Thermomètre à thermistance ThermaCheck avec sonde
Prix habituel CHF 98.00Prix habituel CHF 98.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre intelligent TempTest 1 avec affichage rotatif à 360 degrés
Prix habituel CHF 98.00Prix habituel CHF 98.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre IR Raytemp 8 avec prise thermocouple de type K
Prix habituel CHF 96.00Prix habituel CHF 96.00Prix unitaire par -
Kit de thermomètre de restauration économique
Prix habituel CHF 106.00Prix habituel CHF 106.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre et sonde étanches ThermaCheck Plus
Prix habituel CHF 154.00Prix habituel CHF 154.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre étanche Therma 22 Plus pour la transformation des aliments
Prix habituel CHF 146.00Prix habituel CHF 146.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre étanche Therma 20 Plus pour la transformation des aliments
Prix habituel CHF 131.00Prix habituel CHF 131.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre Eco MAX MIN
Prix habituel CHF 37.00Prix habituel CHF 37.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètres à mousse de lait à code couleur - thermomètres barista
Prix habituel CHF 19.00Prix habituel CHF 19.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètre à mousse / café Barista's
Prix habituel CHF 8.00Prix habituel CHF 8.00Prix unitaire parEn stock
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Kit de thermomètre pour l'hygiène alimentaire
Prix habituel CHF 179.00Prix habituel CHF 179.00Prix unitaire parEn stock
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Thermocouple et thermomètre à thermistance Therma 22
Prix habituel CHF 107.00Prix habituel CHF 107.00Prix unitaire parEn stock
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Kit de thermomètre pour restauration professionnelle
Prix habituel CHF 161.00Prix habituel CHF 161.00Prix unitaire parEn stock
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Thermomètres à sonde de surface ThermaLite
Prix habituel CHF 45.00Prix habituel CHF 45.00Prix unitaire parEn stock
Pourquoi les thermomètres sont-ils incontournables en cuisine ?
Pour réussir leurs préparations culinaires, les plus grands chefs utilisent un thermomètre alimentaire. Cet outil est présent dans toutes les cuisines professionnelles ! En effet, c’est grâce à lui qu’il est possible de maîtriser la température de cuisson des aliments avec la plus haute précision.
Ainsi, pour réussir la cuisson à cœur d’un rôti de bœuf, les professionnels de la restauration ont tout intérêt à utiliser un thermomètre alimentaire muni d’une sonde. Il suffit de plonger cette dernière dans la viande pour vérifier la bonne température de la cuisson.
Les pâtissiers sont également très nombreux à utiliser un thermomètre alimentaire. Par exemple, savez-vous que pour réussir un caramel comme un professionnel ? Il faut surveiller la cuisson du sucre avec la plus grande attention.
Enfin, ces appareils de mesure peuvent aussi permettre de contrôler la fraîcheur de certaines préparations. Il permet de surveiller la température des yaourts ou même la viande crue.
Notre sélection de thermomètres alimentaires
Nous avons sélectionné une large sélection d’instruments de mesure électroniques et mécaniques à utiliser en cuisine :
- Thermomètre à viande (poulet, dinde, bœuf, porc)
- Thermomètre à poisson
- Thermomètre à yaourt
- Thermomètre à sucre
Un instrument de mesure qui permet de vérifier la température des aliments pendant leur cuisson, c’est indispensable pour les professionnels, mais également pour les amateurs de haute gastronomie.
Besoin d’aide pour trouver votre thermomètre de cuisine ?
Vous hésitez entre plusieurs thermomètres pour surveiller la température de la viande ? Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous n’aurez aucune difficulté pour trouver du matériel de mesure de haute qualité dans notre catalogue. Si vous n’arrivez pas à faire un choix, vous pouvez bien évidemment vous rapprocher de nos spécialistes : nous sommes là pour vous aider à vous équiper avec un thermomètre de cuisine qui ne vous décevra pas.
Besoin d’aide pour trouver
votre thermomètre ?
Vous hésitez entre plusieurs thermomètres pour surveiller la température ?
Vous n’aurez aucune difficulté pour trouver du matériel de mesure de haute qualité dans notre catalogue. Si vous n’arrivez pas à faire un choix, vous pouvez bien évidemment vous rapprocher de nos spécialistes : nous sommes là pour vous aider à vous équiper avec un thermomètre qui ne vous décevra pas.